街ラボくねっと

毎日作りたてを提供しているというこだわりのお店で目に付く可愛らしい招き猫の型をしたもなかは、大豆のような色をした希少性の高い「白いダイヤ」と呼ばれる北海道産の白小豆を使用。最中の種には程よい甘さの大きめ粒あんが入っており、小豆の食感を楽しめるようになっている。取材日に行われていた1000円以上お買上げでもれなく一つプレゼントというお得なキャンペーンは不定期にて開催予定とのこと。
また、完売になっていた同じく看板メニューの名物どら焼きは2種類あるので、そちらもぜひお試し頂きたい。
催事の出店も始めたそうで、今後はお店以外でも購入できる機会が増えていくかもしれず楽しみである。
ぜひ皆さんも１品ごとにこだわりの詰まった和菓子を買いに「御菓子司 白樺」を訪れてみてはいかがでしょうか。